أفضل الأفكار للتشريح على طاولة احتفالية: الصورة

السمة الرئيسية لأي احتفال ، بالطبع ، هي طاولة احتفالية يجب تقديمها وتزيينها بشكل جميل في أفضل التقاليد الحديثة لفن الطهي.

ومن المكونات المهمة للطاولة الاحتفالية أنواع مختلفة من القطع - من اللحوم والأسماك إلى الخضار والفواكه والجبن ، والتي ينبغي إجراؤها بأفضل طريقة ممكنة ، من أجل إرضاء الضيوف وربما مفاجأة سارة.

أي إعداد طاولة جميلة والتصميم المذهل للعطلة سيقول الكثير عن كرم الضيافة ومهاراتها في الطهي.

وعند إجراء التخفيضات في العطلات ، ليس فقط جمال المقبلات الباردة التي تهمك ، ولكن أيضًا أهمية لذة العطلات بتنوعها. يجب استخدام أنواع مختلفة من اللحوم والنقانق والجبن والخضروات والفواكه في إعداد الطاولة لمناسبة خاصة.

لا يهم نوع العطلة - عيد رأس السنة أو عيد الميلاد أو أي احتفال آخر له أهمية خاصة بالنسبة لك. أكمل طاولة عطلتك بقطع لا تضاهى ستصبح مبهجة ممتعة في حد ذاتها وتكمل الأطباق الرئيسية تمامًا.

ستصبح أفضل التخفيضات في تقاليد الطهي الحديثة أمرًا لا غنى عنه والطلب في كل مكان ودائمًا. لذلك ، بعد أن درست وانتقيت لنفسك خيارات إعداد الطاولة الجميلة الأكثر ملاءمة لنوع الاحتفال الخاص بك ، يمكنك البدء في إجراء تخفيضات للعطلات.

في التخفيضات الاحتفالية ، يمكنك استخدام جميع أنواع اللحوم والخضروات ، وتأليفها ، وفي نفس الوقت إنشاء أطباق فريدة من نوعها في شكل قطع جميلة على طاولة الاحتفالية.

ليس من الصعب إجراء تخفيضات جميلة للعطلات ، حتى لو لم تكن قد تعاملت مع التصميم غير الاعتيادي لجدول العطلات من قبل: القليل من الصبر والمعرفة والمهارة - أفضل تخفيضات للعطلات جاهزة!

بادئ ذي بدء ، لنقرر ما هي التخفيضات التي يمكن إجراؤها على طاولة الأعياد:

  • تخفيضات عطلة اللحوم.
  • شرائح السجق.
  • شرائح الجبن (أو طبق الجبن) ؛
  • شرائح السمك والوجبات الخفيفة الأسماك.
  • شرائح عطلة الخضروات.
  • شرائح الفاكهة.

بالإضافة إلى شرائح العطلات المذكورة أعلاه ، يمكنك أيضًا إبراز النحت ، وهو فن تقطيع الفواكه والخضروات ، حيث يمكنك مراقبة جميع أنواع الأشكال والحيوانات والزهور المصنوعة من الفواكه والخضروات ، وتزيين الطاولة بشكل فعال.

لصنع شرائح مذهلة بأسلوب احتفالي ، يجب أن تنظر إلى أجمل أشكال الشرائح وتصميم اللحم المفروم بشكل رائع والنقانق والسمك والجبن والخضروات والفواكه.

لا يهم كيف قد يبدو مبتذلاً ، لكن عند التقسيم في المنزل ، من المهم أن تكون سكين القطع عملية وحادة ، حتى لا تفسد المنتجات ، ولكن للحصول على شرائح وشرائح جميلة من المنتجات.

يمكنك وضع القطع بطرق مختلفة: مع مروحة ، مع تداخل ، في صفوف في أجزاء متساوية ، والتي تعتمد عليها النتيجة التي تم الحصول عليها في شكل قطع احتفالية في أنماط مختلفة.

كيف تصنع القطع المرغوبة على الطاولة الاحتفالية باللحوم والنقانق والجبن والسمك والخضروات والفواكه؟ نحن نقدم لك أفضل أنواع التخفيضات الاحتفالية لكل ذوق أكثر ...

قطع اللحوم على طاولة احتفالية

كان أهم بين العديد من التخفيضات على طاولة الاحتفالية التي اعتدنا أن نلاحظها معك على الطاولة هو قطع اللحوم. يبدأ أي احتفال بقطع اللحوم ، لذلك من المهم أن نولي اهتماما أكبر لتصميمه.

لا يمكن إنشاء تقطيع اللحم إلا من اللحوم ، وكذلك باستخدام الخضروات والخضروات في تصميمها ، مما يجعل الأطباق الباردة أكثر جاذبية وسقاية بالفم.

تضيف قطعًا جميلة إلى المائدة الاحتفالية المصنوعة من اللحم بالنقانق والخضار والخضروات ، ويمكنك الحصول على قطع مدهشة من الأطعمة المتنوعة التي ستساعد على استبدال العديد من التخفيضات مرة واحدة في الاحتفال.

لصنع شرائح اللحم مصنوعة من قطع رقيقة من اللحم وضعت في قطاعات ، حتى في الصفوف (إذا كانت اللوحة مربعة) ، فان المروحة. يمكنك أيضًا إنشاء أظرف إذا كانت قطع اللحم كبيرة ، باستخدام مركز كل زيتون. إذا رغبت في ذلك ، استخدم الخضر في الأعلى لإكمال التقطيع.

شرائح السجق الجميلة للعطلة

شرائح السجق هي الأسهل في صنعها ، لأن النقانق أكثر مرونة وتحتفظ في نفس الوقت بمظهرها الأصلي وشكلها الأصلي لفترة أطول.

إن فكرة رائعة لتقطيع النقانق هي زهرة مصنوعة من عدة طبقات من شرائح النقانق ، في وسطها ينبغي أن يكون أنبوب سجق ، وحولها - ضع بعناية شرائح المتبقية من النقانق.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ببساطة وضع أنواع مختلفة من النقانق في القطاعات والصفوف بسبب نفس مبدأ اللحوم. يمكن أن تستكمل قطع نصف من السجق مع خيار صغير والزيتون والجبن.

لا تنسَ أيضًا الخضار وشرائح الخضار ، مثل الفليفلة الحلوة ، والتي يمكنك من خلالها الانتهاء من شرائح النقانق الرائعة على الطاولة الاحتفالية.

تقطيع الخضروات الاحتفالية

في البداية ، قد يبدو أن تقطيع الخضراوات لا يتطلب اتباع نهج خاص وبسيط. ولكن عند البدء في تنفيذه ، غالبًا ما توجد مشاكل في تصميم الخضروات على الطاولة الاحتفالية.

بحيث يكون كل شيء بأفضل طريقة ممكنة ، وتم تنفيذ تقطيع الخضروات على ارتفاع ، فإن الأمر يستحق الالتزام بعدة قواعد بسيطة وفي نفس الوقت مهمة.

يجب غسل جميع الخضروات وتبريدها جيدًا قبل التقطيع. يجدر أيضًا اختيار الخضار الأكثر تناسقًا في الحجم للحصول على قطع الخضار الجميلة.

من المهم أيضًا السكين الذي ستجري به عملية تقطيع الخضار - يجب أن تكون حادة وذات شفرة رقيقة حتى لا يتم ضغط الخضروات وتقطيعها بسهولة. تأكد من استخدام الخضر في أداء تقطيع الخضروات ، وكذلك الديكور.

يمكن صنع المعكرونة النباتية المذهلة للطاولة الاحتفالية بشرائح وشرائح وقش وخضروات مجعدة شرائح باستخدام أدوات خاصة ، مما يجعل شرائح الخضار الجميلة جذابة للغاية.

قطع الجبن الجميلة على طاولة احتفالية

بعبارة أخرى ، تُصنع شرائح الجبن أو طبقًا من الجبن دائمًا باستخدام عدة أنواع من الجبن ، مقطعة بشكل جميل إلى طبق أو لوحة خاصة.

يمكن صنع شرائح الجبن إما بسكين عادي أو بسكين خاص به خط صيد أو فصوص أو مجرفة للجبن. هذا سيعتمد في المقام الأول على نوع الجبن.

لا تقطع الجبنة إلى شرائح رفيعة: تبدو مكعبات الجبنة ومكعبات الجبنة على شكل شرائح احتفالية ، مكملة بالعنب والمكسرات والتين ، والتي تتناغم مع الجبن.

إذا كنت ترغب في تقديم الجبن كحلوى ، فبالتأكيد ستكمل عملية تقطيع الجبن الممتازة مع العسل ، ووضعها في مركز القطع.

قطع السمك الطرف

مثل الأنواع الأخرى من الشرائح ، يجب أن تكون الأسماك على الطاولة الاحتفالية في شكل شرائح مذهلة. اختر عدة أنواع من الأسماك ، والتي ستجعل شرائح السمك أكثر لونًا وسقيًا.

يمكن أن تصنع شرائح السمك من سمك الرنجة والماكريل المخلل وسمك السلمون. بادئ ذي بدء ، يجب إزالة الرنجة من التقشير والطحن ، وبعد ذلك - وضعت على صفيحة مبردة مسبقًا.

تبدو طبق السمك دائمًا رائعًا مع شرائح الليمون ، وأنواع مختلفة من المخللات ، على سبيل المثال ، الفطر ، الذي يمكن تقسيمه أو تقسيم الطبق إلى قطاعات ، مما يتيح لك عمل شرائح سمك مثيرة للاهتمام لقضاء عطلة.

أعلاه ، يمكن تزيين شرائح السمك بشكل جميل مع الزيتون ، وكذلك باستخدام الخضروات والكافيار ، وربما الأشياء الجيدة الأخرى.

شرائح الفاكهة الجميلة على طاولة احتفالية

تعد شرائح الفاكهة من الأطعمة المفضلة لدى الجميع ، دون استثناء ، من البالغين والأطفال. وإذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بأطباق شهية ممتعة ، فبإمكانك إجراء تخفيضات في العطلات.

يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الفواكه ، وإنشاء شرائح فواكه جميلة في شكل شرائح ، في الصفوف ، وكذلك الأشكال المختلفة في شكل شرائح الفاكهة المبسطة.

يتم غسلها مسبقًا وتبريدها ، ثم تقشيرها إذا أمكن ذلك. إذا كنت ترغب في استخدام التفاح في شرائح ، حتى لا تغميق قطع شرائح التفاح ، مع رش عصير الليمون ، ثم توضع على طبق فاكهة.

للتطبيق العملي ، يمكنك استخدام الأسياخ أو المسواك لعقد الثمرة معًا. يمكن أن يكون تشريح نفسها مختلفًا تمامًا - من الشرائح والمكعبات والقش والكرات (البطيخ) والمثلثات. يعتمد الأمر كله إلى حد كبير على الفاكهة التي اخترتها لإنشاء قطع الفاكهة الاحتفالية الجميلة.

استعراض الصورة - أفكار جميلة من التخفيضات الاحتفالية لكل ذوق أكثر ...