Meilleures idées pour découper sur une table de fête: photo

Le principal attribut de toute célébration est bien sûr une table de fête qui devrait être magnifiquement servie et décorée dans les meilleures traditions modernes de l’art culinaire.

Et un élément important de la table de fête comprend divers types de coupes - de la viande et du poisson aux légumes, en passant par les fruits et le fromage -, qui doivent être effectuées de la meilleure façon possible, afin de satisfaire et de surprendre agréablement les invités.

Exactement belle mise en table et l'incroyable design de la table pour les vacances en dira long sur l'hospitalité de l'hôtesse et ses talents culinaires.

Et lors de l'exécution de coupes de vacances, non seulement la beauté des entrées froides servies est importante, mais également la délicatesse des coupes de vacances dans toute leur diversité. Différents types de viande, de saucisses, de fromage, de légumes et de fruits doivent être utilisés pour la mise en table pour une occasion spéciale.

Peu importe le type de vacances - Nouvel An, anniversaire ou toute autre fête qui vous tient à cœur. Complétez votre table de fête avec des coupes incomparables qui deviendront des plaisirs agréables et s’harmoniseront parfaitement avec les plats principaux.

Les meilleures coupes dans les traditions culinaires modernes deviendront indispensables et demandées partout et toujours. Par conséquent, après avoir étudié et relevé pour vous-même les superbes options de mise en place de la table, qui conviennent le mieux à votre type de célébration, vous pouvez commencer à effectuer des coupes de vacances.

Dans les coupes festives, vous pouvez utiliser toutes sortes de viandes et de légumes pour les composer, tout en créant les plats les plus uniques sous la forme d'une belle coupe sur la table de fête.

Il n’est pas difficile de faire de belles coupes de vacances, même si vous n’avez pas encore traité le design inhabituel de la table des fêtes: un peu de patience, de connaissances et d’habileté - les meilleures coupes de vacances sont prêtes!

Pour commencer, décidons des réductions possibles sur la table des vacances:

  • coupes de viande de vacances;
  • tranches de saucisse;
  • tranches de fromage (ou assiette de fromage);
  • tranches de poisson et collations de poisson;
  • tranches de légumes de vacances;
  • tranches de fruits.

En plus des tranches de vacances énumérées ci-dessus, vous pouvez également souligner la sculpture, art de couper des fruits et des légumes, en observant toutes sortes de personnages, d’animaux, de fleurs à base de fruits et de légumes, décorant efficacement la table.

Pour faire des tranches étonnantes dans un style de fête, vous devriez regarder les plus belles variations de tranches et le dessin de viande, de saucisses, de poisson, de fromage, de légumes et de fruits finement hachés.

Cela peut sembler banal, mais lors de la découpe à la maison, il est important que le couteau de découpe soit pratique et aiguisé, afin de ne pas gâcher les produits, mais d'obtenir de belles tranches et des tranches de produits.

Vous pouvez disposer la découpe de différentes manières: à l'aide d'un ventilateur, avec un chevauchement, en rangées égales, sur lequel dépendra le résultat obtenu sous la forme d'une découpe festive de styles différents.

Comment faire la coupe désirée sur la table de fête avec viande, saucisse, fromage, poisson, légumes et fruits? Nous vous proposons les meilleurs types de coupes festives pour tous les goûts plus ...

Coupe de viande sur une table de fête

Parmi les nombreuses coupes sur la table de fête que nous avions l'habitude d'observer avec vous, la découpe de la viande était et restera la principale. Toute fête commence par la découpe de la viande, il est donc important de porter une attention particulière à sa conception.

Le découpage de la viande ne peut être créé qu'à partir de la viande, de même que l'utilisation de légumes verts et de légumes dans sa conception, ce qui rendra les plats froids plus attrayants et alléchants.

En ajoutant de belles coupes à la table de fête, de la viande avec des saucisses, ainsi que des légumes et des légumes, vous pouvez obtenir d’incroyables coupes d’aliments assortis qui aideront à remplacer plusieurs coupes à la fois lors de la célébration.

Pour créer des tranches de viande est faite de morceaux de viande minces disposées en secteurs, en rangées paires (si la plaque est carrée), ventilateur. Vous pouvez également créer des enveloppes si les morceaux de viande sont gros, en utilisant le centre de chaque olive. Si vous le souhaitez, utilisez des verts sur le dessus pour terminer le tranchage.

Belles tranches de saucisse pour les vacances

Les tranches de saucisse sont les plus faciles à préparer car la saucisse est plus malléable tout en conservant son aspect frais et sa forme originale plus longtemps.

Une bonne idée de trancher une saucisse est une fleur composée de plusieurs couches de tranches de saucisse, au centre de laquelle doit se trouver un tube à saucisse, et entourez - posez soigneusement les tranches de saucisse restantes.

En outre, vous pouvez simplement disposer différents types de saucisses dans des secteurs et des rangées en appliquant le même principe que la viande. Des morceaux de saucisses coupés en deux peuvent être complétés par de petits concombres, des olives et du fromage.

N'oubliez pas non plus les légumes verts et les tranches de légumes, tels que les poivrons, avec lesquels vous pouvez finir les merveilleuses tranches de saucisses sur la table de fête.

Coupe de légumes festive

Au début, il peut sembler que couper les légumes ne nécessite pas d’approche particulière et c’est aussi simple que simple. Mais en commençant à l'exécuter, il y a souvent des problèmes avec la conception des légumes sur la table de fête.

Pour que tout se déroule de la meilleure façon possible et que le tranchage des légumes a été effectué en hauteur, il convient de respecter plusieurs règles simples et importantes à la fois.

Tous les légumes doivent être soigneusement lavés et refroidis avant d'être tranchés. Il vaut également la peine de choisir les légumes les plus uniformes pour obtenir une coupe particulièrement belle.

Le couteau avec lequel vous allez effectuer le tranchage des légumes est également important - il doit être tranchant et avec une lame fine pour que les légumes ne soient pas pressés et facilement coupés. Veillez à utiliser les verts dans la performance de tranchage de légumes, ainsi que sa décoration.

De superbes nouilles végétales pour la table de fête peuvent être préparées avec des tranches et des tranches, des pailles et des légumes tranchés bouclés à l'aide d'outils spéciaux, qui rendront les belles tranches de légumes particulièrement attrayantes.

Belle coupe de fromage sur une table de fête

Les tranches de fromage ou, en d’autres termes, une assiette de fromages sont toujours préparées à l’aide de plusieurs types de fromages, joliment découpés en assiette ou en plateau spécial.

Les tranches de fromage peuvent être préparées avec un couteau ordinaire ou avec un couteau spécial avec une ligne de pêche, un clou de girofle ou une pelle pour le fromage. Cela dépendra principalement du type de fromage.

Ne coupez pas le fromage en fines tranches: les cubes et les cubes de fromage ressemblent à des tranches de fromage sur la table de fête, complétés par des raisins, des noix et des figues, qui sont si en harmonie avec le fromage.

Si vous souhaitez servir du fromage en guise de dessert, complétez bien l’excellent découpage du fromage au miel pendant les vacances, en le plaçant au centre de la coupe.

Partie de poisson coupée

Comme les autres types de tranches, le poisson devrait être sur la table de fête sous la forme de tranches étonnantes. Choisissez plusieurs variétés de poisson, ce qui rendra les tranches de poisson plus colorées et plus alléchantes.

Les tranches de poisson peuvent être fabriquées à partir de hareng, de maquereau mariné, de saumon. Pour commencer, le hareng doit être retiré de la peau et moulu, puis étalé sur une assiette pré-refroidie.

Assiette de poisson a toujours fière allure avec des tranches de citron, différents types de cornichons, par exemple, les champignons, qui peuvent être stratifiés ou diviser la plaque en secteurs, ce qui vous permet de faire des tranches de poisson intéressantes pour les vacances.

Ci-dessus, les tranches de poisson peuvent être joliment décorées avec des olives, ainsi que des verts, du caviar et éventuellement d'autres friandises.

Belles tranches de fruits sur la table de fête

Les tranches de fruits sont une friandise favorite de tous, sans exception, adultes et enfants. Et si vous voulez faire plaisir à vos invités avec des mets délicats, faites des coupes de vacances.

Vous pouvez utiliser une variété de fruits, en créant de belles tranches de fruits sous forme de tranches, en rangées, ainsi que diverses formes sous forme de fruits tranchés disposés.

Il s'agit de fruits préalablement lavés et refroidis, pelés si possible. Si vous souhaitez utiliser des pommes en tranches, évitez de noircir les tranches de pomme coupées en tranches, arrosez-les de jus de citron, puis déposez-les dans une assiette de fruits.

Pour des raisons pratiques, vous pouvez utiliser des brochettes ou des cure-dents pour maintenir les fruits ensemble. Le tranchage lui-même peut être très différent: tranches, cubes, pailles, boules (melon d'eau), triangles. Tout dépend en grande partie du fruit que vous avez choisi pour créer une belle coupe fruitière festive.

Examen de photos - de belles idées de coupes festives pour tous les goûts plus ...