Hovedattributtet til enhver feiring er selvfølgelig et festbord som bør serveres vakkert og dekoreres i de beste moderne tradisjonene for kulinarisk kunst.
Og en viktig komponent i det festlige bordet er forskjellige typer kutt - fra kjøtt og fisk til grønnsaker, frukt og ost, som bør utføres på best mulig måte, for å glede og kanskje overraske gjester.
nemlig vakker bordinnstilling og det fantastiske borddesignet for ferien vil si mye om vertinneens gjestfrihet og hennes kulinariske ferdigheter.
Og når du utfører feriekutt, er det ikke bare skjønnheten i den serverte kalde forretter som betyr noe, men også deiligheten til feriekuttene i alle deres mangfold. Ulike typer kjøtt, pølser, ost, grønnsaker og frukt bør brukes i bordsetting for en spesiell anledning.
Det spiller ingen rolle hvilken type ferie det er - nyttår, bursdag eller annen feiring som er spesielt viktig for deg. Fullfør høytidsbordet med makeløse kutt som vil bli hyggelige herligheter i seg selv og perfekt komplettere hovedrettene.
De beste kuttene i moderne kulinariske tradisjoner vil bli uunnværlige og etterspurt overalt og alltid. Derfor, når du har studert og plukket opp de vakre alternativene for bordinnstilling som er best egnet for din type feiring, kan du begynne å gjøre høytidsutskillelser.
I festlige kutt kan du bruke alle slags kjøtt og grønnsaker, komponere dem, og samtidig lage de mest unike rettene i form av et vakkert snitt på festbordet.
Det er ikke vanskelig å lage vakre feriekutt, selv om du ikke har taklet den uvanlige utformingen av høytidsbordet før: litt tålmodighet, kunnskap og dyktighet - de beste feriekuttene er klare!
Til å begynne med, la oss bestemme hvilke kutt som kan gjøres på ferietabellen:
- kjøttferie kutt;
- pølseskiver;
- osteskiver (eller osteplate);
- fiskeskiver og fiskesnacks;
- grønnsaksferie skiver;
- fruktskiver.
I tillegg til ferieskivene oppført ovenfor, kan du også fremheve utskjæring, som er kunsten å skive frukt og grønnsaker, når du kan observere alle slags figurer, dyr, blomster laget av frukt og grønnsaker, og effektivt dekorere bordet.
For å lage fantastiske skiver i en festlig stil, bør du se på de vakreste variantene av skiver og utformingen av utsøkt hakket kjøtt, pølser, fisk, ost, grønnsaker og frukt.
Uansett hvor lite det kan høres ut, men når du skiver hjemme, er det viktig at skjærekniven er praktisk og skarp, for ikke å ødelegge produktene, men for å få vakre skiver og skiver av produktene.
Du kan legge ut snittet på forskjellige måter: med en vifte, med en overlapping, i rader i like deler, som resultatet oppnådd i form av et festlig snitt i forskjellige stiler vil avhenge.
Hvordan lage ønsket snitt på festbordet med kjøtt, pølse, ost, fisk, grønnsaker og frukt? Vi tilbyr de beste typene festlige kutt for enhver smak mer ...
Kjøttskjæring på et festlig bord
Det viktigste blant mange kutt på festbordet som vi pleide å observere med deg på bordet var og vil være kjøttskjæring. Enhver feiring begynner med kjøttskjæring, derfor er det viktig å være mest oppmerksom på designen.
Kjøttskiver kan bare lages av kjøtt, så vel som å bruke greener og grønnsaker i sin design, noe som vil gjøre kalde retter mer attraktive og appetittvekkende.
Når du legger vakre kutt til festbordet laget av kjøtt med pølse, greener og grønnsaker, kan du få fantastiske kutt med diverse matvarer som vil bidra til å erstatte flere kutt samtidig på feiringen.
For å lage kjøttskiver er laget av tynne kjøttstykker lagt i sektorer, i jevne rader (hvis platen er firkantet), vifte. Du kan også lage konvolutter hvis kjøttstykkene er store ved å bruke midten av hver oliven. Bruk om ønskelig greener på toppen for å fullføre skiveren.
Nydelige pølseskiver for ferien
Pølseskiver er de enkleste å lage, ettersom pølsen er mer formbar og samtidig beholder det friske utseendet og den opprinnelige formen lenger.
En god idé med pølseskiver er en blomst laget av flere lag med pølseskiver, i midten av dem skal være et pølserør, og rundt - legg forsiktig ut de resterende pølseskivene.
I tillegg kan du ganske enkelt legge ut forskjellige typer pølser i sektorer og rader på grunn av samme prinsipp som kjøtt. Halverte pølsebiter kan suppleres med små agurker, oliven, ost.
Ikke glem greener og skiver av grønnsaker, for eksempel paprika, som du kan gjøre ferdig med de fantastiske pølseskivene på festbordet.
Festlig grønnsakskive
Til å begynne med kan det se ut som at skiver av grønnsaker ikke krever en spesiell tilnærming, og det er så enkelt som enkelt. Men begynner å utføre det, er det ofte problemer med utformingen av grønnsaker på festbordet.
Slik at alt er på best mulig måte, og grønnsakskiven ble utført i høyden, er det verdt å følge flere enkle, og samtidig viktige regler.
Alle grønnsaker skal vaskes grundig og avkjøles før de skiver. Det er også verdt å velge de grønnsakene som er mest ensartede i størrelse for å få et spesielt vakkert grønnsakskutt.
Også viktig er kniven som du skal utføre grønnsakskiver med - den må være skarp og med et tynt blad slik at grønnsakene ikke klemmes og lett kuttes. Sørg for å bruke greener i utførelsen av grønnsakskiver, så vel som dekorasjonen.
Fantastiske vegetabilske nudler til festbordet kan lages med skiver og skiver, sugerør og krøllede skiver av grønnsaker ved hjelp av spesialverktøy, noe som vil gjøre vakre grønnsaksskiver spesielt attraktive.
Vakker osteskjæring på et festlig bord
Osteskiver eller med andre ord, en osteplate lages alltid ved hjelp av flere typer ost, som er vakkert kuttet i en tallerken eller et spesielt brett.
Osteskiver kan lages enten med en vanlig kniv, eller med en spesiell kniv med fiskesnøre, nellik eller en spade til ost. Dette vil først og fremst avhenge av ostetypen.
Ikke kutt osten i tynne skiver: terninger og ostebiter ser ut som osteskiver på festbordet, supplert med druer, nøtter og fiken, som er så i harmoni med osten.
Hvis du vil servere ost som dessert, kan du for all del utfylle den utmerkede høytidsskiveren med ost med honning, og legg den midt i kuttet.
Fiskefest kuttet
Som andre typer skiver, skal fisken ligge på festbordet i form av fantastiske skiver. Velg flere varianter av fisk, som vil gjøre fiskeskivene mer fargerike og appetittvekkende.
Fiskeskiver kan lages av sild, syltet makrell, laks. Til å begynne med, skal silden fjernes fra skallet og freses, og deretter settes på en forkjølt tallerken.
Fisketallerken ser alltid bra ut med sitronskiver, forskjellige typer sylteagurk, for eksempel sopp, som kan legges i lag eller dele platen i sektorer, slik at du kan lage interessante fiskeskiver til ferien.
Over kan fiskeskiver pyntes vakkert med oliven, i tillegg til å bruke greener og kaviar, og muligens andre godsaker.
Vakre fruktskiver på festbordet
Fruktskiver er en favoritt delikatesse av alle, uten unntak, både voksne og barn. Og hvis du vil overraske gjestene dine med hyggelige delikatesser, må du for all del utføre feriekutt.
Du kan bruke en rekke frukt, lage vakre fruktskiver i form av skiver, i rader, samt forskjellige former i form av lagt ut skiver frukt.
Det er forhåndsvasket og avkjølt frukt, skrellet om mulig. Hvis du vil bruke epler i skiver, så for ikke å mørkne de skiver bitene av eplene, strø sitronsaft over og legg deretter på en fruktplate.
For praktisk kan du bruke grillspyd eller tannpirker for å holde frukten sammen. Skive seg selv kan være veldig forskjellig - fra skiver, terninger, sugerør, til baller (vannmelon), trekanter. I stor grad avhenger det hele av frukten du har valgt å lage et vakkert festlig fruktsnitt.
Fotoanmeldelse - vakre ideer om festlige kutt for enhver smak mer ...
