Huvudattributet för varje firande är naturligtvis ett festbord som borde serveras vackert och dekorerat i de bästa moderna traditionerna för kulinarisk konst.
Och en viktig del av det festliga bordet är olika slags skär - från kött och fisk till grönsaker, frukt och ost, som bör utföras på bästa sätt för att behaga och kanske trevligt överraska gästerna.
nämligen vacker bordsmiljö och den fantastiska borddesignen för semestern kommer att säga mycket om värdinna gästfrihet och hennes kulinariska färdigheter.
Och när du utför semesterskärningar, spelar inte bara skönheten i de serverade kalla aptitretarna, utan också semesterns läckerheter i alla deras variationer. Olika typer av kött, korv, ost, grönsaker och frukt bör användas i bordssättningen för ett speciellt tillfälle.
Det spelar ingen roll vilken typ av semester det är - nyår, födelsedag eller någon annan firande som är särskilt viktig för dig. Komplettera ditt semesterbord med ojämförliga snitt som blir behagliga läckerheter i sig själva och perfekt kompletterar huvudrätter.
De bästa skärningarna i moderna kulinariska traditioner kommer att bli nödvändiga och efterfrågade överallt och alltid. Därför, efter att ha studerat och plockat upp dig själv de vackra inställningarna för bordsinställningar som är bäst lämpade för din typ av firande, kan du börja göra semesterklipp.
I festliga snitt kan du använda alla typer av kött och grönsaker, komponera dem och samtidigt skapa de mest unika rätter i form av ett vackert snitt på festbordet.
Det är inte svårt att göra vackra semesterklipp, även om du inte har hanterat den ovanliga utformningen av semestertabellen förut: lite tålamod, kunskap och skicklighet - de bästa semesterstegen är redo!
Till att börja med, låt oss bestämma vilka nedskärningar som kan göras på semestertabellen:
- köttferiesnitt;
- korvskivor;
- ostskivor (eller ostplatta);
- fiskskivor och fisksnacks;
- grönsaksskivor;
- fruktskivor.
Förutom de skivor som listas ovan, kan du också markera snidning, som är konsten att skära frukt och grönsaker, när du kan observera alla typer av figurer, djur, blommor gjorda av frukt och grönsaker och effektivt dekorera bordet.
För att skapa fantastiska skivor i en festlig stil bör du titta på de vackraste variationerna av skivor och utformningen av utsökt hackat kött, korv, fisk, ost, grönsaker och frukt.
Oavsett hur trite det kan låta, men när du klipper hemma är det viktigt att skärkniven är praktisk och skarp för att inte förstöra produkterna utan att få vackra skivor och skivor av produkterna.
Du kan lägga ut snittet på olika sätt: med en fläkt, med en överlappning, i rader i lika delar, på vilket resultatet erhållet i form av en festlig snitt i olika stilar kommer att bero.
Hur gör du det önskade snittet på festbordet med kött, korv, ost, fisk, grönsaker och frukt? Vi erbjuder dig de bästa typerna av festliga snitt för varje smak mer ...
Köttskärning på en festlig tabell
Det viktigaste bland många snitt på det festliga bordet som vi brukade observera med dig på bordet var och kommer att vara köttskärning. Varje firande börjar med köttskärning, därför är det viktigt att ägna mest uppmärksamhet åt dess design.
Köttskivning kan endast skapas av kött, samt att använda grönsaker och grönsaker i dess design, vilket gör kalla rätter mer attraktiva och vattniga.
Genom att lägga till vackra snitt till det festliga bordet gjord av kött med korv, gröna och grönsaker kan du få fantastiska snitt av diverse livsmedel som hjälper till att ersätta flera stycken samtidigt vid firandet.
För att skapa köttskivor är gjorda av tunna köttstycken i sektorer, i jämna rader (om plattan är fyrkantig), fläkt. Du kan också skapa kuvert om köttstyckena är stora med hjälp av mitten av varje oliv. Om så önskas, använd greener ovanpå för att slutföra skivningen.
Vackra korvskivor för semestern
Korvskivor är de enklaste att göra, eftersom korven är mer formbar och samtidigt behåller sin fräscha look och sin ursprungliga form längre.
En bra idé om korvskivning är en blomma gjord av flera lager korvskivor, i mitten som bör vara ett korvrör, och runt - lägg noggrant ut de återstående korvskivorna.
Dessutom kan du helt enkelt lägga ut olika typer av korv i sektorer och rader på grund av samma princip som kött. Halverade bitar av korv kan kompletteras med små gurkor, oliver, ost.
Glöm inte också greener och skivor av grönsaker, till exempel paprika, med vilka du kan avsluta de underbara korvskivorna på festbordet.
Festlig grönsaksskivning
Till en början kan det tyckas att skivade grönsaker inte kräver en speciell strategi och det är så enkelt som enkelt. Men från början att utföra det, är det ganska ofta problem med utformningen av grönsaker på festbordet.
Så att allt är på bästa sätt och grönsaksskivningen utfördes på höjd är det värt att följa flera enkla och samtidigt viktiga regler.
Alla grönsaker ska tvättas ordentligt och kylas innan de skärs. Det är också värt att välja de grönsaker som är mest enhetliga i storlek för att få ett särskilt vackert grönsakssnitt.
Det är också viktigt med den kniv som du utför grönsaksskivning med - den måste vara skarp och med ett tunt blad så att grönsakerna inte pressas och lätt skärs. Var noga med att använda greener i utförandet av grönsaksskivor, liksom dess dekoration.
Fantastiska grönsaksnudlar för festbordet kan göras med skivor och skivor, sugrör och lockiga skivade grönsaker med specialverktyg, vilket gör vackra grönsaksskivor särskilt attraktiva.
Härlig ostskärning på en festlig tabell
Ostskivor eller, med andra ord, en ostplatta tillverkas alltid med flera typer av ost, som vackert skärs i en tallrik eller en speciell skiva.
Ostskivor kan göras antingen med en vanlig kniv eller med en speciell kniv med en fiskelinje, kryddnejlika eller en spade för ost. Detta beror främst på osttypen.
Skär inte osten i tunna skivor: kuber och ostbitar ser ut som ostskivor på det festliga bordet, kompletterat med druvor, nötter och fikon som är så i harmoni med osten.
Om du vill servera ost som efterrätt, kompletterar du för all del den utmärkta semesterskivningen av ost med honung och sätter den i mitten av snittet.
Fiskparti klippt
Liksom andra typer av skivor bör fisken ligga på festbordet i form av fantastiska skivor. Välj flera fisksorter som gör fiskskivorna mer färgstarka och vattniga.
Fiskskivor kan tillverkas av sill, inlagd makrill, lax. Till att börja med ska sill tas bort från huden och malas, och därefter - spridas på en förkyld platta.
Fiskfatet ser alltid bra ut med citronskivor, olika typer av pickles, till exempel svampar, som kan läggas i lager eller dela plattan i sektorer, så att du kan göra intressanta fiskskivor för semestern.
Ovanför kan fiskskivor dekoreras vackert med oliver, samt använda gröna och kaviar och eventuellt andra godsaker.
Härliga fruktskivor på det festliga bordet
Fruktskivor är en favoritdelikatess av alla, utan undantag, både vuxna och barn. Och om du vill överraska dina gäster med trevliga delikatesser, genomföra på alla sätt helgdagar.
Du kan använda en mängd olika frukter och skapa vackra fruktskivor i form av skivor, i rader samt olika former i form av utlagda skivade frukter.
Det är för tvättad och kyld frukt, skalad om möjligt. Om du vill använda äpplen i skivor, så att de inte mörknar de skivna äpplen, strö över citronsaft och lägg sedan på en fruktplatta.
För att göra det praktiskt kan du använda spett eller tandpetare för att hålla frukten ihop. Skivning i sig kan vara mycket annorlunda - från skivor, kuber, sugrör till bollar (vattenmelon), trianglar. Till stor del beror det allt på frukten du har valt att skapa ett vackert festligt fruktsnitt.
Fotoöversikt - vackra idéer om festliga snitt för varje smak mer ...
